熒光增白劑檢測儀適用于衛生監督口岸監察及企業自檢。熒光增白劑檢測儀原理及可靠性利用生化作用使細菌細胞的發光，以其光亮度測定細菌量。用生物方法分離非細菌細胞的以避免假陽性。并用化學手段除去干擾物質(如鹽，商業消毒劑等)的萃滅作用以避免假陰性。度：美國農業部用上千個各種肉類樣品進行比對試驗，公布結果表明，本產品測定結果與傳統細菌培養法所得的結果相比，相關性高達92%-97%加拿大食品監查協會經過比對試驗后發現，本產品測定結果與標準培養法的相關性是100%。準確度由于操作簡單，減小了系統誤差，重復性很好。靈敏度：靈敏度10cfu/ml。

　　用一種新的熒光增白劑檢測儀生物發光法測定食品中的細菌污染程度的快速檢測設備。相對于傳統的實驗室(48—72小時)培養法，該儀器可在短短5分鐘內即完成測試，而且該儀器為掌中便攜設備，操作簡單，攜帶方便，可就地即時檢測樣品，數分鐘內得結果。ATP是所有生物，包括細菌的細胞中均有的能量分子。測定出樣品中細菌細胞的ATP含量，即可得知細菌數，但所有細菌細胞與非細菌細胞均有ATP，熒光增白劑檢測儀可以使細菌細胞的ATP與其他物質的ATP分開，結果僅為細菌細胞的ATP含量。

　　在美國多個專業機構研究了1000個以上的樣品，所得試驗結果90%以上與標準培養法所得結果一致。度和重復性也和培養法測定菌落總數相差無幾，測飲用水時，比標準法靈敏度大100倍以上，樣品量只要1/100。所以，NHD PROFILE 1 3560 1X型生物發光儀可用于測定各類食品、飲用水和工作臺面等的微生物菌落總數。從方法上比較標準培養法大大節省了時間、人力和物力，在準確性和相關性上可以達到標準培養法的90%以上，熒光增白劑檢測儀尤其在食品現場檢測和處理緊急突發事件中起到不可替代的作用。